1，食品科學與工程專業怎么樣
作為一個大三的學姐，相信還是比較有發言權的，總體上來說還是比較不錯，而且就業前景比較大，那我就從在這幾年的學習中，以及對食品行業的了解，從適宜人群、學習內容以及就業背景三個大方面來客觀說一說這個專業，希望對大家有所幫助。
一、適宜人群：
食品科學與工程比較適合女孩子學，因為它的內容相對來說不會很枯燥，而且也很適合女孩子一個比較偏文理結合的思維，學理科的女孩子可以首要考慮一下。對于學理的男孩子來說，無論是學習內容還是以后的就業來講，都需要慎重考慮一下是否能滿足對未來的規劃要求。所以我們學院，這個專業的男生是較少的，差不多男女比例在1：5.
肉品實驗中做的發酵香腸
二、學習內容：
其實關于食品專業不同學校也細分很多專業，比如我在內蒙古農業大學，就還有乳品工程、包裝工程等等，別的學校還有釀酒等等，這個是跟地域特色有關。但是食品科學與工程則包含了這些專業所有的內容，主要以化學為主，但不是那么的枯燥。在大一大二就是分析化學、物理化學、生物化學、普通化學、有機化學等等打基礎，我對化學也不是很擅長，但是由于學理，所以沒有那么難。在大三大四就是專業課，比如有肉品、乳品、果樹、保藏學、飲料工藝學、食品微生物、食品工程原理等等，總之就是將化學與食品結合起來，還有各種各樣的實驗，我覺得很有趣，喜歡吃的女孩子強烈推薦！
大家一起做實驗的碎片
三、行業背景：
2020年，我國食品制造業實現利潤總額1791.4億元，較上年增加121億元，同比增長7.24%。食品行業整體研發能力不斷提升，研發和成果轉化更加高效，從而開辟新的價值創造空間。所以在這種大發展趨勢下，食品科學與工程專業是一個很不錯的選擇，發展潛力很大。包括你也可以考公，但是選擇比較少，一般來說就是藥監局和海關，而且對學歷的要求比較高，我身邊的人還是選擇考研的比較多。這個專業就業比較不愁，但是工作待遇比較少，也是一個考慮因素。
2，做一次食品檢測多少錢
一般來說檢測食品費用是根據所檢測的產品項目來收費的,正常檢測一個產品價格在幾百到幾千不等。
不同的食品,國家法定的檢測項目不同,可以到食品伙伴網上看看,只要申請一下,交代一下檢測項目,就會有檢測人員來取樣檢測的,到時候直接拿檢測報告了。
一般質檢報告費用在200-3500之間不等,主要看產品的檢測項目而定,具體可詢問工作人員。質檢報告是對產品進行的安全和性能的檢測,要入駐天貓或者京東商城超市等其他渠道,給消費者供給消費者參考規范。
按照三級規范進行質量鑒定,給出根本點評,分分出質量是否合格或者不合格的原因。這是質量檢測報告的主體部分。依據淘寶、天貓、京東、亞馬遜及各大商城規則,提交的質檢報告必須由具有CNAS和CMA資質的第三方檢測組織提供。
擴展資料:
食品檢驗機構出具一份檢測報告會因檢測樣品和檢測項目的不同收費也會不同。食品檢測常見指標理化指標、致病菌指標、酸價指標、過氧化值指標、菌落總數指標、食品添加劑等,每項檢測費用80-120元不等,最終收費要與檢測項目多少有關。
如果檢測的量比較大的話,可能會有議價空間,檢測成本也能降下來,每個項目的收費也能低一些。因此,想要了解食品檢測最終要多少錢,要看檢測項目的多少。
3，最有前景十大食品行業
最有前景十大食品行業如下。
貴州茅臺，伊利股份，五糧液，重慶啤酒，海天味業，金龍魚，絕味食品，雙匯發展，牧原股份，海容冷鏈。任何人在工作中,都想要得到升職加薪,而有些人在職場上混得好,有前途。而有的人卻在職場上混得很差,幾乎沒有前途。
貴州茅臺基本資料：
貴州茅臺：全國白酒企業龍頭，醬香型白酒代表，擁有八百余年歷史的茅臺被尊為“國酒”。年前茅臺大象起舞，市值突破3萬億，再次證明茅臺巨大的潛力，白酒的消費剛需也給茅臺帶來諸多利好。伊利股份：被稱為“奶茅”，是國內最大的乳制品企業。
這也致使它保持了自身的競爭優勢。目前五糧液年盈利接近200億，在市場上的熱度和實力僅次于茅臺，都是白酒賽道很優秀的企業。重慶啤酒：是全球第三大啤酒公司，重慶啤酒的策略是鞏固本地市場的同時，不斷開拓外地市場，目前重慶啤酒占據了重慶市啤酒市場8成以上的市場份額。
規模龐大，在產品工藝和品質上也不斷革新，因此大消費的促進下潛力很大。海天味業：被稱為醬茅，調味品行業龍頭企業，和茅臺一樣，都經歷了上百年歷史，也獲得了國家老字號的品牌認證。
4，食品專業真的很爛嗎
食品科學與工程并不是所謂的“爛”專業。
食品科學與工程一級學科涵蓋了食品科學、農產品加工與貯藏工程、水產品加工與貯藏工程，糧食、油脂與蛋白質工程，食品安全與營養等5個二級學科。
研究生之后又包括了上述五個專業及發酵工程。已形成食品加工工程、食品生物技術、農產品品質生理與貯運工程、食品安全與營養等的研究方向。
食品科學就業現狀
最近幾年受國有企業進行體制改革及食品工業普遍效益不佳的影響，食品專業畢業生的就業難度陡然增大。根據國家教育部最近公布的直屬高校99屆畢業生就業率顯示，食品專業最大的載體高?！p工、農業院校整體就業率均不高。
同一院校內部，食品專業相對于計算機、電子通信等專業而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科學與工程專業幾乎已經成為了一個冷門專業，在招生、就業方面都存在著較大的困難已是一個不爭的事實。但這個專業還是很受重視的，伴隨著改革的深入，各項政策的落實，食品專業畢業生的就業狀況將會有所改善。
